Fick för mig att testa att göra smör nu när det pratas om att smör är en bristvara. Tittade in på Konsum på vägen hem och det fanns ganska mycket smör men det är ju roligt att testa iaf :). Ställde fram grädden igår kväll och 12 timmar senare vispade jag grädden tills det blev smör, tvättade smöret och saltade lite försiktigt. Hoppas att saltet löser upp sig ytterligare när det har fått stå ett tag. Smakade gott. Cirka 5 dl grädde blev cirka 350 gram smör.
