Evolved

Äntligen bytt från andcrap till en telefon som funkar. Android +Sonyericsson är ingen rolig kombination.

Närproducerat

Fick för mig att testa att göra smör nu när det pratas om att smör  är en bristvara. Tittade in på Konsum på vägen hem och det fanns ganska mycket smör men det är ju roligt att testa iaf :). Ställde fram grädden igår kväll och 12 timmar senare vispade jag grädden tills det blev smör, tvättade smöret och saltade lite försiktigt. Hoppas att saltet löser upp sig ytterligare när det har fått stå ett tag. Smakade gott. Cirka 5 dl grädde blev cirka 350 gram smör.

Masterchef som musik

Kaffe

När jag blev lite äldre så fick jag denna av mor och far och igår passade jag på att filma lite när jag bryggde lite kaffe. Krävs lite pill att få till kaffet men det blir starkt och gott. Är en ganska praktisk bryggmetod då man kan brygga kaffe utan el om man vill.

Söndagsutflykt

Det var ett tag sen jag bloggade. De som känner mig väl vet att det har hänt en hel del under sommaren. Jag har gått från att vara sambo till att bli Man med fru. Den 6 Augusti gifte vi oss och två veckor senare passade vi på att åka helikopter över kyrkan vi gifte oss i och över Jönköping. En tidig och kort bröllopsresa kanske man kan kalla det. En upplevelse som inte kan jämföras med något annat, rekommenderas varmt. Min fru satt bakom mig och jag satt fram med piloten, vi pratade lite om helikoptern och vad det kostar att ta licens för privatflygningar, 170 000 ligger det på om något vill passa på att ge mig det :P

Mysig kisse

Ramlade över denna videon idag, härlig film.

200 Laxar

Idag var vi iväg och kollade in torget. Var ett tag sen vi var där, tror nästan det är ett år sen. Förra gången handlades grönsaker, denna gång lax. Vi gick mellan skruffiga lastbilar men till slut hittade vi fram till en som var fräsch med fin fiskdisk. Vi och ett 20-tal fiskköpare var samlade runt disken, den ena efter den andra skulle ha lax och vi trodde ett tag att vi inte skulle få någon men vi köpte en laxsida för 200:-.

Efter laxinköpt blev det runt, runt åkning mellan affärer för att få tag på goda jordgubbar och tillhörande grädde. När vi lallat hem så fjällade jag fisken och började dela upp den. Denna gången lärde jag mig av mitt misstag. Förra gången jag köpte lax så fjällade jag fisken i diskhon under vatten efter att ha läst på nätet att det minskade spridningen av fjällen i köket. Det stämmer bra att fjällen inte åker någonstans men fisken tappade både i färg och i smak när man gjorde på det sättet. Jag tänkte innan att det kanske kunde bli så men litade lite på rådet. Han som skrivit rådet om att fjälla under vatten ska ha en eldgaffel i ädlare delar. 

Vi hjälptes åt med maten och åt och drack gott, sen somnade min bättre hälft på soffan och jag diskade. Om ett tag blir det nog kaffe och jordgubbar.